Auteurs

Anne Carpentier

Service d’enseignement thérapeutique pour maladies chroniques

Centre collaborateur de l’OMS

Département de médecine communautaire

HUG, 1211 Genève 14

Articles

27 mars 2013

Zoltan Pataky , Elisabetta Bobbioni-Harsch , Anne Carpentier , Alain Golay

Le système endocannabinoïde dans l’obésité

Le système endocannabinoïde est impliqué dans la régulation de la balance énergétique et du métabolisme. Les endocannabinoïdes ont des effets centraux et ils stimulent l’appétit et augmentent la faim. Les diffé...

Articles

27 mars 2013

Anne Carpentier , Zoltan Pataky , Elisabetta Bobbioni-Harsch , Alain Golay

Déficiences micronutritionnelles chez les patients obèses

L’obésité est souvent accompagnée par un état micronutritionnel déficitaire dû à une alimentation déséquilibrée, pauvre en antioxydants et en acides gras polyinsaturés et riche en graisses saturées. Ces micronu...

Articles

25 mars 2009

Zoltan Pataky , Elisabetta Bobbioni-Harsch , Anne Carpentier , Alain Golay , Antoine Hadengue

La flore intestinale, responsable de notre poids ?

L’obésité est une maladie multifactorielle et souvent considérée comme la résultante d’un déséquilibre entre l’apport alimentaire et la dépense é...

Anne Carpentier

Le système endocannabinoïde dans l’obésité

Déficiences micronutritionnelles chez les patients obèses

La flore intestinale, responsable de notre poids ?

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