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Jean-Yves Nau

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Œnologie et réchauffement du climat

Sans doute fallait-il être en France et à Margaux (Gironde) pour, le 9 mai dernier, prendre précisément la mesure de cette nouvelle catastrophe annoncée qu’est le réchauffem...
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XXIe, siècle de la sédentarité?

Al’image de ce que nous aperçûmes à la fin du XXe siècle, du moins dans les pays entrant dans les méchantes turbulences des nouvelles industries, le XXIe – du moins la fra...
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Le sang et le rasoir (2)

Coïncidence ou pas? La presse française se faisait il y a peu l’écho, à l’avant-veille des vacances estivales, d’une nouvelle mode émergente tendant à ce que l...
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Le sang et le rasoir (1)

Deux informations toutes fraîches touchant les corps humains. La première fera peut-être sourire quand la seconde inquiétera. Au rayon «Notre Epoque», dans la rubrique «tendan...
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