Il s’agit d’une maladie inflammatoire chronique provoquée par la plaque dentaire, qui est en fait un biofilm (amas de bactéries qui adhèrent à la dent). Sa forme la moins grave (gingivite), touche entre 60 et 80 % de la population. Dans sa forme la plus grave (parodontite), elle peut provoquer des abcès ou mener au déchaussement des dents.